Čuli ste da je dobro jesti rasol, ali ne znate što je rasol. Rasol je tekućina, odnosno sok koja ostane nakon kiseljenja kupusa. Rasol je vrlo ljekovit i može se koristiti u razne svrhe. Ako želite, možete ga direktno popiti iz bureta u kojemu se kupus kiselio, rasol sadrži velike količine vitamina, neki od tih vitamina su vitamin B,C,E,K.

Također sadrži i velike količine minerala, kao fosfor, kalij, kalcij, sumpor, željezo, bakar, cink, magnezij. I uz ove sve nabrojene korisne stvari koje rasol sadrži, još sadrži i dobre baterije koje će vam pomoći kod poboljšavanja i održavanja zdrave probave. Ako patite od slabijeg imuniteta, preporuča se konzumacija rasola jer će vam on poboljšati imunitet i zdravlje crijeva i probave.

Najefikasnije ga je konzumirati tokom hladnijih zimskih mjeseci.