Sezona marelica kratko traje stoga ih je potrebno pravilno skladištiti kako bi bilo dostupne i tijekom zime. Uz kratki vodič saznajte koji je najbolji način za spremanje marelica za zimu.
Za početak je važno da marelice dobro operete, a potom osušite. Zatim rukama prepolovite marelice i izvadite im koštice.
Ako ne možete rukama otvoriti marelice, poslužite se manjim nožem i iskopajte košticu.
Očišćene marelice stavite na pleh na kojem je papir za pečenje jer će on spriječiti da se marelice zalijepe za pleh, a potom ih ovako posložene na pleh stavite u zamrzivač preko noći.
Drugi dan pleh izvadite iz zamrzivača i marelice stavite u vrećicu za zamrzavanje koja se može zatvoriti. Vrećicu punjenu marelicama zamrznite sve dok vam opet ne požele marelice.
Ovako spremljene marelice za zimu izvrsne su za upotrebu u smoothiejima, voćnoj salati i pekmezu. Kada ćete ih htjeti upotrijebiti, ne morate ih ni odmrznuti do kraja jer su super okusa i dok su još djelomično smrznute.
Na ovaj način možete spremiti bilo koju količinu marelica za zimu.
