Sok od cikle, mrkve i limuna ima niz svojih prednosti, od toga da je vrlo hranjiv, bogat vitamina, do toga da je brzo gotov i ne morate ga popiti odmah jer može stajati u frižideru. Također, sok od cikle, mrkve i limuna se ne treba kuhati, što pomaže u očuvanju sastojaka.
Da biste kod kuće napravili sok od cikle, mrkve i limuna, treba vam:
- 3 litara vode
- 0,5 kg mrkve
- 0,5 kg limuna
- 0,5 kg cikle
- sokovnik
Ciklu i mrkvu ogulite, operite i nasjeckajte na manje komade. Limun također operite izvana, nasjeckajte na 4 dijela. Sve sastojke stavite u sokovnik. Dobiveni čisti sok pomiješajte s vodom prema tome kako želite da je gusti, odnosno rijedak. Ostavite da se ohladi. Ako želite, u sok od cikle, mrkve i limuna možete dodati šećer ili med.
Također, ako nemate sve sokovnik, a imate izvrstan blender, napravite isto samo dobro procijedite kroz gazu ili sitno cijedilo.
Svježi sok od cikle mrkve i limuna možete čuvati u hladnjaku tjedan dana!
