Aronija je dobila titulu superhrane i to s razlogom. Aronija je puna nutritivnih sastojaka poput vitamina C i antioksidansa. Osim toga, aronija je niskokalorična. Međutim, sok od aronije ponekad može biti kisel. Jabuka donosi ravnotežu aroniji te njen blagi okus pomaže zadržati sok ukusnim.
Kako biste pripremili recept za sok od aronije i jabuke potrebno vam je:
- 1 kg aronije
- 500 grama jabuka
- 300 grama šećera
- 1 limun
- 250ml vode
Kada pripremate ovaj recept za sok od aronije i jabuke, najprije je potrebno narezati jabuke. Jabuke možete oguliti, ali to nije potrebno s obzirom da većina zdravstvenih nutrijenata jabuke dolazi upravo iz njene kožice. Jabuke narežite na kockice. Aroniju i jabuke stavite u posudu i zgnječite ih ili usitnite mikserom. Limun ocijedite i prelijte preko aronije.
Sljedeći korak potreban da se pripremi ovaj recept za sok od aronije i jabuke je dodavanje vode i šećera. Stavite posudu sa aronijom i jabukama iznad vatre, dodajte vodu i 300 grama šećera te ostavite kuhati. Kada sok od aronije prokuha, poklopite posudu i ostavite kuhati na laganoj vatri 30 minuta. Ocijedite sok od aronije i jabuka te ulijte u prokuhane staklenje. Sok od aronije i jabuka pasterizirajte u staklenkama 15 minuta. Ovaj recept za sok od aronije i jabuka je gotov i spreman za posluživanje.
