Slane palačinke popularan su obrok diljem svijeta. Prave se tako da se smjesa za palačinke začini solju umjesto šećerom. Ovo jelo svi vole jer je dobrog okusa, lako se priprema i može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Smjesa za slane palačinke nije komplicirana za pripremu te je gotova za svega nekoliko minuta.
Sastojci potrebni da se pripremi ukusna smjesa za slane palačinke su:
- 150 ml vode
- 150 ml mlijeka
- 2 jaja
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 žličica soli
- 140 grama višenamjenskog brašna
Da se pripremi smjesa za slane palačinke najprije u velikoj zdjeli umutite vodu, mlijeko, jaja, biljno ulje i sol. Polako umiješajte brašno u ostale sastojke dok se sastojci ne sjedine. Ostavite tijesto da odstoji oko 1 sat te ga ponovno promiješajte. Kada je smjesa za slane palačinke gotova, potrebno je ispeći palačinke. Zagrijte lagano nauljenu tavu na srednje jakoj vatri. U tavu stavite smjesu velikim žlicama na i pecite slane palačinke dok se ne stvore mjehurići i dok se rubovi ne osuše, 2 do 4 minute. Okrenite i pecite dok ne porumene s druge strane, još 2 do 4 minute. Ponovite s preostalom smjesom za slane palačinke. Slane palačinke su gotove i spremne za posluživanje. Dobar tek!
