Kompot od dunja i džem od dunja recepti su za pripremu slatkog od dunja za zimnicu. Kako se radi kompot, a kako džem donosimo recepte. Količinu šećera u svakom receptu možete prilagoditi svom ukusu. Odaberite recept koji vam više odgovara i spremite dunje za zimu.
Slatko od dunja sastojci:
- 1 kg dunja
- 50 dkg g šećera
- sok jednog limuna
- korica jednog limuna
- 2 štapića cimeta
- voda
Recept za slatko od dunja:
Prema receptu najprije pripremite dunje tako da ih operete, ogulite i narežete na male komade. Stavite kuhati dunje u vodu, neka se kuhaju oko pola sata. Kuhane dunje premjestite u blender i napravite glatku smjesu.
Dodajte šećer, sok i koricu od limuna i na kraju cimet. Ako ne volite cimet tada ga nemojte stavljati. Sve dobro izmiješajte i kuhajte oko 2 sata uz povremeno miješanje.
Kada slatko od dunja postane gusto prelijte ga u pripremljene staklenke. Zatvorite staklenke i ostavite neka se ohlade. Slatko od dunja je gotovo i može se koristiti tek kada se dobro ohladi. Čuvajte slatko od dunje na hladnom i tamnom mjestu.
Drugi recept za pripremu slatkog od dunja je vrlo jednostavan i priprema traje manje od sat vremena.
Sastojci za slatko od dunja:
- 1 kg dunja
- 1 kg šećera
- 2,5 dcl vode
Recept za slatko od dunje:
Napravite sirup od šećera od vode i šećera.
Dunje ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Kuhajte ih u vodi oko 5 minuta. U sirup od šećera stavite kuhati dunje.
Kada sirup zavrije kuhajte još 15 minuta. Tek kada se ohladi slatko od dunja stavite u staklenke. Slatko od dunja savršeno će odgovarati u hladnim, zimskim danima.
