Slani štapići najčešća su vrsta grickalica. Napravite sami domaće slane štapiće i uživajte u domaćim grickalicama napravljenim prema svom ukusu.
Sastojci za slane štapiće:
- 1/2 kg brašna
- žličica suhog kvasca
- 10 dkg maslaca
- 3 žlice ulja
- žličica soli
- 3/4 šalice mlake vode
- jaje za premaz
Priprema slanih štapića:
U zdjeli ubacite sve sastojke koji su navedeni za tijesto. Potom pomoću miksera sve dobro izmiksajte dok ne dobijete smjesu koja je mekano tijesto.
Tijesto razvaljajte na ravnoj površini. Nožem izrežite pravokutnike širine pola centimetra i duljine 15 centimetara. Duljinu slanih štapića možete mijenjati ovisno o vašoj želji.
U manjoj posudi umutite jaje s malo soli i premažite štapiće s jajetom. Prema želji možete ih posipati i sa sezamom ili soli.
Pecite ih na 160 stupnjeva Celzijusa 20-ak minuta.