Savršeni čokoladni biskvit iz mnogo je razloga savršen. Prvi takav je da je vrlo zdrav. Naime, savršeni čokoladni biskvit u sebi ne sadrži brašno ni šećer, a jednako je sladak i ukusan. Još jedan razlog zašto je savršeni čokoladni biskvit upravo onaj koji morate pripremiti kod kuće je njegova sočnost neovisno o tome radite li kremu ili ga poslužujete samog.
Sve što vam za savršeni čokoladni biskvit treba je:
- 1 jaje
- mjerica whey proteina čokolade
- šalica zobenih pahuljica
- 5 žlica grčkog jogurta
- 50 ml bademovog mlijeka
- žličica sode bikarbone
- narezana tamna čokolada na sitne kockice
Savršeni čokoladni biskvit priprema:
Sve sastojke dobro izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Smjesu za savršeni čokoladni biskvit izlijte u lim u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
U slučaju da ste se odlučili za „goli“ savršeni čokoladni biskvit, predlažemo da ga poslužite uz kuglicu sladoleda.
