Obožavate salatu od svježeg kupusa koju baka radi na starinski način? Sada ćete ju moći napraviti i sami jer donosimo recept za pripremu salate od svježeg kupusa na starinski način.
Salata od svježeg kupusa na starinski način:
- 40 dkg narezanog kupusa
- naribana mrkva
- 2 mlada luka, narezan na tanke ploške
- kopar
Preljev za salatu od svježeg kupusa na starinski način:
- sol
- 2 žličice octa
- 2 žlice ulja
- papra
Priprema salate od svježeg kupusa na starinski način:
Kupus prerežite na četvrtine, a zatim svakom dijelu izrežite središte. Svaku četvrtinu poprečno prerežite na pola. Narežite komade kupusa na duge, tanke vrpce.
Stavite narezani kupus u vrlo veliku zdjelu, glavno je da sav kupus i ostali sastojci stanu unutra. Dodajte nasjeckanu mrkvu, zeleni luk i kopar te promiješajte. Kada ste narezali svo povrće dobro posolite i neka odstoji nekoliko minuta. Nakon toga dodajte ocat i ulje, te na kraju papr.
Salata od svježeg kupusa na starinski način je gotova i možete je poslužiti.
