Salata od rotkvice i zelene salate osvježavajući je prilog uz glavno mesno ili riblje jelo. Sastojke za ovu salatu možete kombinirati prema svom ukusu. Donosimo osnovni recept kako napraviti salatu od rotkvice i zelene salate.
Sastojci za salatu od rotkvice i zelene salate:
- vezica rotkvice
- glavica zelene salate
- kukuruz šećerac
- nekoliko cherry rajčica
- crveni luk
- papar
- sol
Dresing za salatu od rotkvice i zelene salate:
- 3 žlice maslinovog ulja
- žlica jogurta
- žlica vinskog ili jabučnog octa
- pola žličice meda
- sol
- papar
Salata od rotkvice i zelene salate priprema:
Rotkvice operite i prerežite na pola ili četvrtine. Operite zelenu salatu i narežite je na manje komadiće. Izmiješajte rotkvice i zelenu salatu. Dodajte ocijeđeni kukuruz šećerac i luk narezan na sitne komadiće. Na kraju dodajte cherry rajčice narezane na pola. Sve začinite sa soli i paprom.
Dresing za salatu od rotvice i zelene salate radi se tako da se pomiješaju svi sastojci. Dobivenu smjesu prelijte preko povrća.
Salata od rotkvice i zelene salate je gotova i odmah spremna za posluživanje.
