Osvježavajuća kremasta salata od krastavca i vrhnja izvrsna je proljetna salata, upravo zbog toga što su krastavci u špici svoje sezone u proljeće. Ova salata od krastavaca i vrhnja priprema se od kiselog vrhnja, octa i kopra. Ova salata od krastavaca i vrhnja je savršen proljetni prilog.

Sastojci potrebni da se pripremi salata od krastavaca i vrhnja su:

Da se pripremi salata od krastavaca i vrhnja najprije u velikoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, bijeli vinski ocat i nasjeckani kopar. Kada se sastojci sjedine, dodajte krastavce i luk te opet pomiješajte. Salata od krastavaca i vrhnja već je gotova, ali je najboljeg okusa rashlađena. Salatu od krastavaca i vrhnja pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na jedan sat. Prije posluživanja, salatu dodatno začinite solju i paprom te ponovno pomiješajte. Dobar tek!