Osvježavajuća salata od krastavaca i luka prilog koji se slaže sa svim glavnim jelima

Obožavate krastavce i luk? Na pravom ste mjestu, jer donosimo recept za salatu od krastavaca i luka.

Sastojci za salatu od krastavaca i luka:

• 30 dkg krastavaca
• prstohvat šećera
• žličica soli
• 2 žlice octa - jabučnog ili vinskog
• 2 žlice bučinog ili maslinovog ulja
• 2 luka, sitno narezanog

Priprema salate od krastavaca i luka:

U srednjoj plastičnoj posudi pomiješajte kriške krastavca sa šećerom i soli i ostavite salatu da odstoji minimalno 5 minuta, a najduže nekoliko desetaka minuta, ne više od toga. Nakon što je salata od krastavaca i luka odstojala navedeno vrijeme, umiješajte ocat i luk i ostavite u hladnjaku 10 minuta pa poslužite. Možete salatu od krastavaca i luka ostaviti i malo duže u hladnjaku ako želite, jer će tako biti još hladnija.

Salatu od krastavaca i luka pojedite odmah ili čuvajte u hladnjaku na niskoj temperaturi do maksimalno 2 do 3 dana prije konzumiranja.