Salata od kineskog kupusa kao predjelo ili lagano glavno jelo

Prekrasna salata od kineskog kupusa sa sezamovim uljem i rižinim octom neophodni su sastojci za autentični kineski okus. Kako se priprema salata od kineskog kupusa?

Sastojci za salatu od kineskog kupusa:

• 2 žlice sjemenki sezama
• 1 ½ žlice rižinog octa
• ½ žličice sezamovog ulja
• 2 žlice bijelog šećera
• ½ žličice soli
• ¼ žličice crnog papra
• ⅓ šalice maslinovog ulja
• 4 šalice nasjeckanog kupusa
• 2 mrkve, nasjeckane
• 20 dkg kineskih rezanaca

Salata od kineskog kupusa priprema:

U 3 koraka do idealne salate od kineskog kupusa. Prvo u maloj tavi ispecite sjemenke sezama na srednjoj vatri dok ne porumene i ne zamirišu.

Zatim u maloj posudi pomiješajte ocat, sezamovo ulje, maslinovo ulje, šećer, sol i papar. I za kraj u velikoj zdjeli pomiješajte kupus, mrkvu i tjesteninu. Prelijte dresingom da se ravnomjerno prekrije. Odozgo pospite sjemenkama sezama.