Salata od cvjetače i krumpira - recept i priprema
Salata od cvjetače i krumpira odličan je izbor za prilog uz glavno jelo. Kombinacija cvjetače i krumpira daje odličnu salatu koja je jednostavna i brza za pripremu, a vrlo je ukusna.
Sastojci potrebni za salatu od cvjetače i krumpira su:
1 glavica cvjetače
nekoliko krumpira po želji
majoneza
nasjeckani luk
1 narezana paprika
2-3 narezana kisela krastavca
4 kuhana jaja
malo slanine narezane na kockice
malo senfa
sol, papar, češnjak u prahu
nasjeckani vlasac
nasjeckani peršin
Upute za pripremu salate od cvjetače i krumpira:
Odvojeno skuhajte cvjetaču i krumpir dok ne omekšaju. Na tavi na maslinovom ulju, soli i papru popržite slaninu, luk i papriku, pa ostavite sa strane.
Cvjetaču i krumpir ocijedite, ohladite 15-ak minuta i zatim dodajte slaninu, senf, majonezu, jaja, krastavce, papriku, luk i preostale začine.
Ohladite salatu u hladnjaku i poslužite.
EP RUKOMET