Salata od bulgura ukusan i jednostavan prilog uz mesno ili riblje jelo

Osim što je ukusan, bulgur je i super zdrav. Bogat je vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima, a ima malo masti i kalorija. Bulgur možete pronaći u većini supermarketa u blizini tjestenine, riže ili ostalih žitarica. Ova salata od bulgura bogata je i aromatična mješavina bulgura, slanutka, orašastih plodova, krastavaca i feta sira pomiješanih s ukusnim sokom od limuna.

Sastojci potrebni da se pripremi ukusna salata od bulgura su:

Da se pripremi ova salata od bulgura najprije je potrebno skuhati bulgur prema uputama na pakiranju te ga ostaviti sa strane da se ohladi. Kad se bulgur ohladi, stavite ga u veliku zdjelu za salatu. U zdjelu za salatu dodajte krastavce narezane na kockice, slanutak, peršin, pistacije, crveni luk i metvicu te posudu stavite sa strane. U zdjeli za miješanje pomiješajte ulje, limunov sok, sol i papar te miješajte dok se dobro ne sjedini. Prelijte preljev preko salate i lagano promiješajte da se sjedini. Okusite sol i papar te prilagodite u skladu s tim. Dodajte izmrvljeni feta sir i poslužite salatu od bulgura.