Bijelo meso iskoristite za pripremu safta. Ovo jednostavno i brzo za pripremu jelo odličan je izbor za ručak za svaki dan. Ako nemate pileći file možete iskoristiti bilo koji dio piletine za pripremu ovog safta.
Saft od bijelog mesa sastojci:
- 4 pileća filea
- luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice glatkog brašna
- 2 žlice temeljca od piletine
- šalica vrhnja za kuhanje
- sol
- papar
- začini prema želji
Saft od bijelog mesa priprema:
Bijelo meso narežite na kockice. Stavite na maslac dinstati luk i češnjak kada omekšaju premjestite ih iz tave. Na istu tavu dodajte meso i dinstejte dok ne poprimi lijepu zlatno-smeđu boju.
Meso stavite na tanjur, a na maslacu na kojem ste dinstali luk i meso stavite 2 žlice gralkog brašna. Kratko dinstajte i vratite na brašno meso i luk. Podlijte s pilećim temeljcem. Uz povremeno miješanje sve zajedno dinstajte još 10-ak minuta. Saft od bijelog mesa je gotov i možete ga odmah poslužiti kao glavni obrok.
