Rolana piletina sa šunkom i sirom u umaku jedan je od načina kako možete pripremiti pileća prsa. Za pripremu ovog jela treba oko sat vremena, a priprema je nešto zahtjevnija.
Rolanu piletinu sa šunkom i sirom možete pripremiti za sve prigode i prilike.
Rolana piletina sa šunkom i sirom u umaku sastojci:
- 4 komada pilećih prsa
- 10 dkg dimljene šunke
- 2 žlcie parmezana
- 10 dkg mozzarelle
- 2,5 dcl vrhnja za kuhanje
- 2 trokuta topljenog sira
- nekoliko listića slanine
- sol
- maslac
- papar
Rolana piletina sa šunkom i sirom u umaku priprema:
Pileća prsa filetirajte i narežite na komade srednje debljine. Na svaki komad stavite plošku dimljene šunke i mozzaellu.
Zarolajte piletinu i omotajte slaninom. Učvrstite čačkalicom. Popržite na tavi na maslacu dok ne zarumeni.
U tavu na kojoj se pekla piletina dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte dok ne zavri. Dodajte sireve i začinite prema ukusu. Prokuhajte i kada umak postane gust u njega dodajte meso. Kuhajte još 10-ak minuta.
Rolana piletina sa šunkom i sirom u umaku je gotova, poslužite je toplu.
