Rolada s kremom od pudinga je ukusna poslastica koju možete poslužiti uz šalicu kave ili kao desert nakon obroka
Sastojci za tijesto:
4 jaja
100 g šećera
100 g brašna
1 žličica praška za pecivo
Prstohvat soli
Sastojci za kremu od pudinga:
500 ml mlijeka
2 vrećice pudinga od vanilije
4 žlice šećera
Za pripremu rolade s kremom od pudinga, prvo umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol te lagano promiješajte da se sve zajedno sjedini.
Istresite smjesu u lim za pečenje obložen papirom za pečenje te je poravnajte. Za roladu s kremom od pudinga, pecite tijesto u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijevih oko 10-12 minuta.
U međuvremenu, pripremite kremu od pudinga. Zakuhajte mlijeko sa šećerom, a zatim umiješajte puding prema uputama na pakiranju. Kuhajte dok se ne zgusne.
Kad je tijesto pečeno, izvadite ga iz pećnice, prekrijte kremom od pudinga, te ga pažljivo urolajte.
Ostavite da se rolada s kremom od pudinga ohladi prije nego što se odlučite za posluživanje.
