Rižoto s tikvicom, limunom i tunom
Rižoto s tikvicom, limunom i tunom samo je jedna od ideja kako možete napraviti rižoto. Priprema ovog rižota je jednostavna, samo je važno da kod pripreme koristite rižu za rižoto.
Rižoto s tikvicom, limunom i tunom sastojci:
35 dkg riže
tuna iz konzerve
tikvica
2 limuna
glavica ljubičastog luka
5 dkg maslaca
vezica peršina
mješavina začina
1,5 l povrtnog temeljca
maslinovo ulje
sol
papar
Rižoto s tikvicom, limunom i tunom priprema:
Pržite luk na maslacu i dodajte češnjak. Kada omekša ulijte još malo maslinovog ulja i dodajte rižu. Sve miješajte da riža upije masnoću od prženja i dodajte limunov sok te podijevajte povrtnom juhom. Kuhajte 15 minuta uz stalno miješanje.
Narežite tikvice dodajte u rižoto i nastavite dalje kuhati. Nakon 20-ak minuta rižoto je gotov.
Dodajte peršin, tunu i ostatak maslaca, začinite prema želji i možete poslužiti. Rižoto s tikvicom, limunom i tunom poslužite topli.