Jedan od načina pripreme riže je kuhana na mlijeku. Priprema ovog jela nije zahtjevna, a rezultat je ukusna i kremasta riža kuhana na mlijeku. Riža kuhana na mlijeku daje slatko jelo s rižom.
Riža na mlijeku sastojci:
- šalica riže
- 1 litra mlijeka
- šećer
- prstohvat soli
Priprema riže na mlijeku:
Najprije rižu dobro operite.
Zatim pomiješajte rižu s mlijekom. Najbolje je punomasno mlijeko. Kada zavri kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje.
Zatim smanjite vatru i pokrije poklopcem neka lagano kuha nekoliko minuta. Povremeno promiješajte. Dodajte prstohvat soli i šećer, te kuhajte 20-ak minuta.
Kada riža postane kremasta, maknite je s vatre i možete je poslužiti.