Znate li kako pripremiti ribu u woku? Riba u woku na pikantan način jedan je od načina pripreme ribe, donosimo vam recept za pripremu jela Riba u woku na pikantan način.
Primjerice, u woku možete pripremiti ribu arbun, priprema je jednostavna i za manje od sat vremena jelo možete poslužiti.
Riba u woku na pikantan način sastojci:
- 1 kg ribe (arbun)
- 3 češnja češnjaka
- žlica kukuruznog brašna
- pola žličice đumbira
- žlica sojinom umaka
- 2 svježe čili papričice
- 2 žlice suhog sherryja
- 10 dkg mladog luka
- žličica šećera u prahu
Riba u woku na pikantan način priprema:
Ribu očistite i marinirajte sa soli i uistnjenom ljutom papričicom.
U wok namasnoću stavite ribu i pecit eje oko 4 minute, riba se mora ispeći sas vih strana. Kada je gotova stavite je na papir za pečenje kako bi se upio višak masnoće.
izlijte iz woka ulje, neka ostane malo ulja u woku i dodajte češnjak, đumbit narezana na trakice i pržite dok začini ne puste miris. Dodajte suhi sharry, ljuti umak od rajčice, sojin umka i 1,5 dcl vode. Zatim dodjate smjesu od kukuruznog brašn i dvije žlice vode.
Sve miješajte dok ne zavri. Na kraju dodajte šećre i mladi luk. Vratite ribu u wok i zagrijete. Riba u woku na pikantan način je spremna za posluživanje.
