Riblji specijalitet /

Riba na buzaru - recept i priprema

Image
Foto: Pixabay

Riba pripremljena na buzaru vrlo je ukusna i sočna. Saznajte kako pripremiti ribu na buzaru.

30.11.2021.
13:25
Pixabay
VOYO logo

Riba na buzaru tradicionalni je mediteranski specijalitet. Osim ribe na buzaru se mogu pripremati i školjke.

Prvi korak u pripremi ribe na buzaru je da odaberete ribu koju želite pripremati. Ribu očistite i pripremite marinadu za ribu od začina prema želji i prelijte s maslinovim ulje. Mariniranu ribu ostavite preko noći u hladnjaku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci potrebni za pripremu ribe na buzaru:

  • 1 kg ribe prema izboru
  • vezica peršina
  • 2 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • 5 kd krušnih mrvica
  • koncentrat rajčice
  • začini

Riba na buzaru priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Na tavici zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno narezani češnjak i prešin. Kratko pirjajte te dodajte krušne mrvice i koncentrat rajčice.

Sve zajedno zalijte s vinom. Dodajte ribu. Neka se kuha od 15 do 30 minuta, vrijeme kuhanja ovisi o vrsti ribe koju pripremate.

Kada je riba gotova, poslužite je s prilogom prema želji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo