Recept i priprema /

Restani kupus kao prilog uz glavno jelo

Restani kupus je jedan od jednostavnijih priloga za pripremu. Kako se priprema restani kupus?

3.4.2022.

11:43

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Restani kupus pirjan s maslacem i crnim paprom najjednostavniji je prilog. Pripremite restani kupus i poslužite ga uz glavno jelo prema izboru. Koji su sastojci potrebni za restani kupus?

pola glavice zelenog kupusa, nasjeckanog

pola luka, narezanog

¼ šalice maslaca

2 šalice pilećeg ili povrtnog temeljca, plus još ako je potrebno

sol i papar

Recept za restani kupus:

Stavite žlicu maslaca u tavu na srednje jakoj vatri s lukom i kupusom. Kad se maslac otopi, u tavu ulijte temeljac - tekućina bi trebala izaći otprilike do pola preko kupusa, možda i malo više.

Pojačajte vatru na srednje jaku da smjesa zavrije, a zatim smanjite na srednje nisku da se kupus kuha 20-25 minuta, povremeno miješajući, dok kupus ne omekša.

Kada se tekućina uglavnom smanji i kupus se skuhao, umiješajte preostali maslac, kušajte i po želji dodajte puno soli i papra. Uživajte jer vaš restani kupus je spreman za posluživanje.