Recept za punjene lignje /

Kako pripremiti punjene lignje?

Recept za punjene lignje olakšat će vam pripremu ručka. Donosimo jednostavan, a vrlo ukusan recept za pripremu punjenih lignji.

25.3.2022.

11:12

Net.hr

Recepti za pripremu punjenih lignji su različiti, a rezultat je odlično jelo. Donosimo ukusan recept za punjene lignje sa češnjakom, lukom i rajčicom.

Sastojci za recept za punjene lignje:

žlica maslinovog ulja

1/4 šalice sitno nasjeckanog luka

1/2 soli

češanj češnjaka

10 cijelih lignji

50 g sirovih škampa

1/4 krušnih mrvica

2 žlice rajčice

limunova korica

2 žličice đumbira

žličica peršina

1/4 žličice papra

2 šalice sosa od rajčice

Recept za punjene lignje:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i sol i pirjajte se dok luk ne postane proziran, otprilike 1 do 2 minute. Dodajte češnjak i nastavite kuhati još minutu. Prebacite smjesu u drugu posudu i ostavite da se ohladi.

Kod recepta za punjene lignje potrebno je lignje očistiti i baciti im glave. Okrenite lignje iznutra prema van..

Stavite pipke i škampe u bledner i miksajte 6 do 8 puta ili dok ne budu vidljivi veliki komadi. Premjestite u posudu zajedno s lukom i češnjakom. Dodajte krušne mrvice, rajčicu, koricu limuna, đumbir, peršin i papar. Promiješajte da se dobro sjedini.

S dobivenim nadjevom punite lignje. Stavite punjene lignje u staklenu posudu za pečenje i prelijte umakom od rajčice. Pokrite aluminijskom folijom i pecite 30 minuta. Punjene lignje poslužite uz salatu prema izboru.