Ako tražite vrhunski recept za rižoto s plodovima mora, na pravom ste mjestu. Naš detaljan recept korak po korak donosi savjete i trikove za pripremu savršenog rižota s plodovima mora. Evo kako se priprema najbolji rižoto s plodovima mora.

Sastojci:

Upute za najbolji rižoto s plodovima mora:

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak te ih pirjajte dok ne postanu mekani i staklasti. Dodajte rižu i promiješajte kako biste je obložili uljem. Pirjajte oko 2 minute. Dodajte bijelo vino i kuhajte dok se ne apsorbira.

Postupno dodajte riblju juhu, jednu šalicu po jednu šalicu, dok riža ne postane mekana i kremasta. Neprestano miješajte. U međuvremenu, na drugoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja i kratko popržite mješavine plodova mora.

Dodajte plodove mora u rižoto i promiješajte. Kuhajte još 2-3 minute, dok se svi okusi dobro sjedine. Maknite s vatre i pospite svježim peršinom. Posolite i popaprite po ukusu. Poslužite toplo i uživajte u najboljem rižotu s plodovima mora!