Kuharica / Recept kako se radi domaći preljev od tahinija

Svaki umak ili preljev dat će sasvim novu dimenziju svakom jelu. Jeste li probali preljev od tahinija? Ako niste vrijeme je da napravite sami preljev od tahinija i iznenadite svoje ukućane.

Sastojci za preljev od tahinija:

• 1/3 šalice tahinija
• 1/3 šalice svježeg soka od limuna
• žličica javorovog sirupa ili meda
• žlica maslinovog ulja
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice vode

Preljev od tahinija priprema:

Pomiješajte tahini sa sokom od limuna, dodajte maslinovo ulje, javorov sirup i sol.

Od svih sastojaka napravite kremasti preljev, ako je potrebno dodajte još malo vode. Tahini umak za salatu ohladite i prije upotrebe ostavite kratko na sobnoj temperaturi.

Tahini umak za salatu čuvajte u staklenki u hladnjaku.