Bijelo meso na naglo najbrži je način za pripremiti meso. Osim toga zdravo je jer se na taj način čuvaj nutritivne vrijednosti mesa. Bijelo meso na naglo gotovo je za svega 15 minuta, a treba vam bijelo meso (pileće) koje ste prethodno začinili i ulje. Preporuča se pripremati bijelo meso na naglo na maslinovom ulju jer ono najbolje podnosi visoke temperature.
Bijelo meso na naglo priprema se tako da se na tavi zagrije ulje te se meso prži sa svake strane 10 minuta na srednje jakoj vatri. Naravno, komad bijelog mesa treba biti tanak. Što je komad veći, duže ćete ga pripremati. Kada meso poprimi zlatnožutu boju s obje strane, gotovo je i spremno za konzumiranje. Kada ne znate što pripremiti, bijelo meso na naglo pravi je izbor.
Bijelo meso na naglo najbolje se slaže uz rižota ili krumpir, neovisno o načinu pripreme.
