Juneći ramstek specijalitet je koji treba pravilno pripremiti. Za pripremu junećeg ramsteka bitna je dobra marinada i vrijeme pečenja. Ovisno o tome želite je slabo, srednje ili jako pečeni ramstek prilagodite vrijeme pečenja. Kako pripremiti ukusan i sočan juneći ramstek otkriva recept.

Sastojci za pripremu junećeg ramsteka:

Kako pripremiti juneći ramstek:

Pola sata prije pripreme izvadite ramstek iz hladnjaka i neka stoji na sobnoj temperaturi.

Napravite marinadu od maslinovog ulja, češnjaka, ružmarina, soli i papra. Dobro utrljajte u ramstek i neka tako stoji oko 20 minuta.

Dobro zagrijte tavu i stavite peći na tavu oko 4 minute sa svake strane. Vrijeme pečenja prilagodite vlastitoj želji, odnosno stupnju pečenja. Ovisno o tome želite li slabo, jako ili srednje pečeni juneći ramstek.

Ramstek izvadite iz tave i pustite ga odstoji barem 10 minuta prije posluživanja. Poslužite ga uz prilog prema želji i uživajte!