Francuski krumpir, poznat i kao gratin dauphinois, je klasično francusko jelo koje se sastoji od slojeva tanko narezanog krumpira, vrhnja i sira. Ovo ukusno jelo priprema se u pećnici i idealno je kao prilog uz meso ili ribu. U nastavku vam donosimo recept za francuski krumpir za jednu osobu.
Sastojci:
- 30 dkg krumpira
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 25 g ribanog sira
- 1 češanj češnjaka
- sol i papar po ukusu
- 10 g maslaca
Priprema recepta za francuski krumpir:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Ogulite krumpir i narežite ga na tanke kriške. U zdjelici pomiješajte vrhnje za kuhanje, ribani češnjak, sol i papar. U nauljenu vatrostalnu posudu složite jedan sloj krumpira.
Prelijte sa pola mješavine od vrhnja. Složite još jedan sloj krumpira, prelijte preostalim vrhnjem i posipajte ribanim sirom. Pospite maslacem i pecite u zagrijanoj pećnici oko 45 minuta ili dok krumpir ne omekša i ne dobije zlatno smeđu boju.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom receptu za francuski krumpir koji će oduševiti vaše nepce.
