Filet morskog psa u aluminijskoj foliji 2 jelo je koje se brzo i jednostavno priprema, a vrlo je ukusno. Ovo jelo morate probati ako već niste.
Za pripremu fileta morskog psa u aluminijskoj foliji potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 4 fileta morskog psa
- limun
- 10 dkg maslina (crne i zelene)
- 4 fileta inćuna s kaparima
- 2 žlice maslaca
- 1 dcl bijelog vina
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Filet morskog psa u aluminijskoj foliji 2 - priprema:
Filete morskog spa zalinite sa soli i paprom, premažite maslinovim uljem i stavite na alu-foliju. Svaki filet stavite zasebno na alu-foliju te podignite im rubove. Složite jedan file do drugog u vatrostalnu posudu.
U drugoj posudi otopite maslac, dodajte masline i pirjajte dvije minute. Nakon toga ulijte vino i pustite da se malo vino reducira. S dobivenim umakom prelijte filete morskog psa. Na svaki filet dodajte kolut limuna, maslinu te slani inćun s kaparom. Zatvorite folije i stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Filet morskog psa u aluminijskoj foliji 2 je gotov i spreman za posluživanje.
