Punjeni šampinjoni odličan su izbor kao predjelo ili kao prilog uz glavno jelo. Donosimo vam recept za punjene šampinone sa suhim mesom.

Za pripremu punjenih šampinjona trebat će vam sljedeći sastojci:

Punjeni šampinjoni priprema:

Očistite šampinjone i odvojite peteljke kako bi mogli puniti gljive.

Na ulju prepržite luk pa nakon što on poprimi zlatnu boju dodajte mu sitno narezano suho meso. Pržite nekoliko minuta i maknite s vatre.

Dobivenim nadjevom punite šampinjone. Slažite ih jedan do drugoga na lim za pečenje.

Prije nego što šampinjone stavite u pećnicu, na njih naribajte sir.

Punjene šampinjone pecite na 180 stupnjeva Celzijevih oko 20 minuta.