Priprema jaja /

Punjena pohana jaja kao predjelo ili prilog uz glavno jelo

Pripremite jaja na nešto drugačiji način, pripremite punjena pohana jaja. Donosimo vam recept za pripremu punjenih pohanih jaja.

10.10.2021.

13:17

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kažu da se jaja mogu pripremiti na mali milijun načina: tvrda, meka i pohana sigurno. Punjena pohana jaja pogodan je recept i za uskrsne blagdane.

Sastojci za punjena pohana jaja:

8 komada tvrdo kuhanih jaja

sitno sjeckani peršin

malo soli

2 komada sitno sjeckanih kiselih krastavaca

isjeckane šunke (za pizzu ili neku drugu)

4-5 malih žličica majoneze, senfa (ili hrena) ovisi o ukusima

Za poh za punjena pohana jaja:

3 jaja

brašno

krušne mrvice

ulje

Priprema punjenih pohanih jaja:

1.korakOhladite 8 tvrdo kuhanih jaja i ogulite ih. Peršin, krastavac i šunku sitno nasjeckajte.

2.korakJaja prerežite po dužini i lagano izvadite žumanjke, koji se vilicom pomiješaju u zdjeli s preljevima (možete koristiti samo majonezu, samo senf ili hren, ali ih i kombinirati). Neka smjesa bude kompaktna, pa napravite snijeg od bjelanjaka i sjedinite.

3.korakZatim uvaljajte jaja u razmućena jaja, pa u brašno i mrvice kruha i opet u jaja, pa opet u krušne mrvice. Pirjajte do zlatnožute boje u dubokom ulju. Ako vam ostane nadjeva, rukama ostatak oblikujte u kuglice, pa ih uvaljajte u brašno, jaja, krušne mrvice i ispržite, bit će i izvrsni.