Aronija, poznata i kao crni sok, je bobičasto voće koje obiluje antioksidansima i drugim korisnim hranjivim tvarima. Ako imate smrznutu aroniju koju želite iskoristiti, jedan od načina je priprema ukusnog sirupa od aronije. U nastavku možete pronaći recept za sirup od smrznute aronije.
Sastojci:
- 450 grama smrznute aronije
- 1,5 litara vode
- 900 grama šećera
- 2 limuna
Upute za pripremu sirupa od smrznute aronije:
U veliki lonac dodajte smrznutu aroniju i vodu te ostavite da proključa. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta, dok se bobice ne raskuhaju. Procijedite smjesu kroz cjedilo i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dodajte šećer i sok od limuna te dobro promiješajte dok se šećer ne otopi. Kuhajte smjesu na umjerenoj vatri oko 15 minuta, dok se sirup ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi prije nego što ulijete u staklene boce.
Sirup od aronije možete koristiti za razne namjene, poput dodavanja u smoothie, čaj ili vodu. Sirup od aronije može se koristiti za pripremu slatkih poslastica, poput kolača ili sladoleda.
