Glavno jelo /

Provjereni recept kako napraviti dobar gulaš

Kako napraviti dobar gulaš? Postoji li tajna za dobar gulaš? Saznajte kako napraviti dobar gulaš i oduševite cijelu obitelj.

11.8.2023.

8:49

Net.hr

Pixabay

Gulaš može biti iznimno ukusan i aromatičan, a ukoliko budete pratili ove korake sigurno ćete dobiti savršen okus tradicionalnog jela. Evo kako napraviti dobar gulaš.

Sastojci:

2 srednje glavice luka

2 žličice maslaca ili masti

1 žličica

2 žlice paprike

60 ml brašna

680 g pirjane govedine, narezane na kockice

480 ml goveđe juhe ili vode

240 ml konzervirane rajčice, narezane na kockice

1 žličica soli

1/4 žličice paprike

Kako napraviti dobar gulaš pomoću ovog recepta?

U velikoj posudi na srednje jakoj vatri, rastopite maslac ili mast. Dodajte sjemenke kima i kratko ih popržite dok ne počnu otpuštati miris. Dodajte sjeckani luk i pržite ga dok ne postane staklast.

Pomiješajte papriku i brašno, pa dodajte smjesu luku. Dobro promiješajte. Dodajte goveđu juhu (ili vodu) te konzerviranu rajčicu. Promiješajte.

Posolite i popaprite po ukusu. Smanjite vatru na nisku, pokrijte posudu i pustite da se jelo krčka lagano oko 2 do 2,5 sata, povremeno miješajući. Poslužite gulaš topao, po mogućnosti uz prilog po vašem izboru, kao što su tjestenina, kruh, riža.