Recept kako napraviti domaći proteinski kruh sa sjemenkama

Domaći proteinski kruh sa sjemenkama je najbolji proteinski kruhu. Donosimo jednostavan i brz recept kako možete napraviti domaći proteinski kruh sa sjemenkama.

Sastojci za proteinski kruh sa sjemenkama:

• 1 ¼ šalice integralnog brašna
• 1 ¾ šalice bijelog brašna
• ½ žličice kvasca
• 1 žličica soli
• 1 ¾ šalice vode
• ⅓ šalice žitarica
• ¼ šalice suncokretovih sjemenki

Priprema proteinskog kruha sa sjemenakama:

Žitarice pomiješajte sa vodom i ostavite ih da odstoje 10 minuta. U posudi pomiješajte brašno, kvasac, sol, suncoktretove sjemenke, vodu, žitarice i brašno. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete tijesto. Prekrijte folijom i ostavite da odstoji 14 sati na sobnoj temperaturi.

Pećnicu zagrijte na 320 stupnjeva Celzijevih. Tijesto oblikujte u oblik kruha. Pospite proteinske sjemenke preko njega i pobrašnite ga.

Kruh ubacite u pećnicu i stavite da se peče sat vremena ili dok ne porumeni.