Proteinske palačinke odličan su izvor proteina, te su idealne za doručak nakon treninga. Postoje različite varijante recepata za proteinske palačinke, donosimo vam recept za proteinske palačinke sa bananom, zobi, jajem i mlijekom. Što se tiče mlijeka možete koristiti bademovo, sojino, zobeno ili orašasto mlijeko.
Sastojci potrebni za proteinske palačinke:
- 1 banana
- 75 g zobi
- 3 velika jaja
- 2 žlice mlijeka
- 1 žlica praška za pecivo
- prstohvat cimeta
- 2 žlice proteinskog praha
- kokosovo ulje ili ulje bez okusa za prženje
Priprema proteinskih palačinki:
Za proteinske palačinke trebate bananu, zob, jaja, mlijeko, prašak za pecivo, cimet i proteine u prahu staviti u blender i miksati 1-2 minute dok smjesa za proteinske palačinke ne postane glatka.
Kada smjesa postane ujednačena i glatka možete krenuti s pečenjem palačinki. Zagrijete malo ulja na tavi. Prekrijete dno tave sa smjesom i pecite oko minute sa svake stane.
Poslužite s dodacima prema želji.
