Preljev od višanja pripremljen uz ovaj recept možete koristiti do tjedan dana, ako se pravilno skladišti. Pogledajte kako se priprema preljev od višanja.

Sastojci za preljev od višanja:

Upute za pripremu preljeva od višanja:

U srednju posudu dodajte vodu (upotrijebite 1/3 šalice za svježe višnje i 1/4 šalice vode za smrznute višnje). Umutite 1 žlicu kukuruznog škroba, 1 žlicu limunovog soka i 2 žlice šećera. Stavite na srednju vatru i neprestano miješajte dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

Dodajte višnje i kuhajte uz povremeno miješanje dok preljev lagano ne zavrije (oko 6-10 minuta za svježe višnje i 12-15 minuta za smrznute). Preljev treba biti zgusnut s mjehurićima, ne samo na rubovima, a zatim maknite s vatre.

Ohladite na sobnu temperaturu, zatim poklopite i čuvajte u hladnjaku u staklenoj posudi dok ne budete spremni za upotrebu. Dok odstoji još će se zgusnuti. Vaš preljev od višanja se može koristiti sljedećih tjedan dana ako ga čuvate u hladnjaku.