Preljev od bijele čokolade je jednostavan za izradu i savršen dodatak kolačima, tortama, palačinkama.... Napravite sami svoj domaći preljev od bijele čokolade i uživajte u slatkim zalogajima.
Za preljev od bijele čokolade potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 200 g bijele čokolade
- malo mlijeka
Upute za izradu preljeva od bijele čokolade:
Bijelu čokoladu izlomite i otopite na pari. Nakon što se čokolada otopi, izvadite posudu iz posude s vodom i ostavite čokoladu da se ohladi.
Tucite maslac na laganoj brzini dok ne omekša, a zatim dodajte šećer u prahu jednu po žlicu i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Nakon što se bijela čokolada ohladi na sobnoj temperaturi ulijte je u smjesu maslaca i šećera i tucite na maloj brzini dok se potpuno ne sjedini. Preljev od bijele čokolade treba biti mekane konzistencije, ako ne, dodajte malo mlijeka žličicu po žlicu dok ne omekša. Preljev od bijele čokolade je sada spreman za upotrebu.
