S obzirom da je balkon ograničenog prostora, važno je odabrati vrste povrća koje neće previše narasti. Budući da vrtlarstvo na balkonu postaje sve popularnije, mnoge etikete ili paketi sjemena imaju bilješku ili simbol koji govore jesu li dobra sorta za takav uzgoj.
U svakom vrtu dobra je drenaža neophodna kako bi vaše povrće bilo zdravo. Svaku teglu koju odaberete mora imati rupe za odvod ili morate ručno izraditi vlastite.
Nemojte samo žuriti u trgovinu po najjeftiniju zemlju za povrće na balkonu koju možete pronaći! Zemlja koju odaberete može biti odlučujući faktor u tome koliko će vaš vrt biti uspješan. Povrće na balkonu treba drugačiju vrstu tla od standardnog vrta.
Odaberite zemlju koja sadrži perlit ili vermikulit koji pomažu korijenju vašeg povrća da dobije zrak i drenažu koja im je potrebna na balkonu.
Na balkonu možete uzgajati rajčice, papriku, mrkvu, peršin, odnosno gotovo svo povrća koje možete uzgojiti u tegli.
