Kulinarstvo /

Kako pripremiti poriluk varivo bez zaprške?

Želite pripremiti ukusno varivo bez glutena i zaprške? Ovaj recept za poriluk varivo bez zaprške je sve što vam treba. Saznajte kako se priprema ukusno poriluk varivo bez zaprške.

4.11.2022.

11:32

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Za ovo lagano poriluk varivo bez zaprške najbolje je upotrijebiti povrće iz kasnog proljeća i ranog ljeta, poput poriluka, krumpira, češnjaka i špinata. Ovo poriluk varivo možete poslužiti samostalno ili uz hrskavi kruh.

Sastojci potrebni da se pripremi poriluk varivo bez zaprške su:

1 žlica maslinovog ulja

200 grama kobasice

250 grama nasjeckanog poriluka, dobro ispranog

4 češnja češnjaka, tanko narezana

Sol i papar, po ukusu

120 ml suhog bijelog vina

450 grama mladog krumpira, prepolovljenog i tanko narezanog

450 ml pileće juhe

200 grama špinata, očišćenog i nasjeckanog

1 vezica mladog luka, narezanog na ploške

1 limenka graha od 400 grama

30 grama nasjeckanog svježeg začinskog bilja, kao što su kopar, vlasac ili peršin

Prvo što trebate učiniti kako biste pripremili ovo poriluk varivo bez zaprške je zagrijati ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasicu i poriluk i kuhajte uz povremeno miješanje i mrvljenje kobasice drvenom kuhačom dok poriluk ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i sol i miješajte dok poriluk varivo bez zaprškke ne zamiriše, oko 20 sekundi. Dodajte vino, poklopite i pustite da zavrije na jakoj vatri.

Otklopite poriluk varivo bez zaprške i kuhajte dok vino gotovo ne ispari, oko 4 minute. Dodajte krumpir i juhu te poklopite i pustite da zavrije. Umiješajte špinat i mladi luk i kuhajte poklopljeno dok krumpir ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre i umiješajte grah. Pokrijte i ostavite stajati 1 minutu. Ovaj recept za poriluk varivo bez zaprške je gotov i varivo je spremno za posluživanje!

Varivo