Recept i priprema /

Kako pripremiti sočne pljeskavice od mesa?

Pljeskavice od mesa najčešće su od mljevene govedine. Pljeskavice od mesa odlične su za burgere ili kao prilog uz krumpiriće.

21.5.2022.

10:02

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Sam postupak pripreme pljeskavice od mesa je lagan a oduševit će vas okusom. Sastojci potrebni za pljeskavice od mesa su:

500 g mljevene govedine

2 jaja

pola šalice krušnih mrvica

1 zgnječeni češanj češnjaka

1 goveđa kocka

začini prema želji (peršin, sol, papar)

Upute za pripremu pljeskavica od mesa:

U zdjelu razbiti 2 jaja i umutiti zajedno. Dodajte krušne mrvice i ponovno umutite. Dodajte miješano začinsko bilje, češnjak i goveđi temeljac.

Dodajte mljeveno meso i sve izmiješajte rukama.

Smjesu podijelite na 4 (ili 6 ako više volite manje pljeskavice) i oblikujte pljeskavice. Svaku pljeskavicu lagano premažite brašnom i stavite na tepsiju u zamrzivač na 30 minuta. To pomaže da se pljeskavice bolje drže zajedno pri kuhanju i čini ih mnogo sočnijim!

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri i pržite pljeskavice dok ne budu gotove.