Recept kako se radi ukusna pita od kopriva

Pite se mogu ispuniti različiti nadjevima, pa tako i nadjevom od kopriva. Ova pita od kopriva radi se s gotovim korama. Vrlo je jednostavna za pripremu i gotova za manje od sat vremena. Kako se radi ukusna i jednostavna pita od kopriva?

Pita od koprive sastojci:

Priprema pite od kopriva:

Operite i očistite koprive. Stavite ih u vodu i prokuhajte oko 2 minute. Procijedite i operite s hladnom vodom.

Narežite koprive na manje komadiće. Na maslinovom ulju pržite luk i češnjak i kada omekšaju dodajte koprive. Dinstajte oko 5 minuta.

Zasebno pomiješajte feta sir, jaja, vrhnje za kuhanje, sol i papar.

Pomiješajte smjesu od kopriva sa smjesom od jaja i kada se sve dobro sjedini krenite s izradom pite.

Uzmite jednu koru i premažite je s malo ulja i nadjevom od kopriva. Zarolajte pitu od kopriva i stavite je u lim za pečenje. Ponavljajte postupak tako dugo dok imate nadjeva.

Na kraju pecite pitu od kopriva u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko pola sata. Pita od kopriva je gotova i spremna za posluživanje tek kada se dobro ohladi.