Kuharica /

Pire od celera kao prilog uz glavno jelo

Dosadio vam je pire od krumpira i želite isprobati nešto novo? Isprobajte pire od celera. Iznenadit će te se kako pire od celera može biti fin i kremast.

30.11.2021.

20:42

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Koji prilog uz glavno jelo pripremiti? Pripremite pire od celera kao prilog uz glavno jelo i oduševite svoje ukućane.

Potrebni sastojci za pire od celera su:

700 ml punomasnog mlijeka

700 ml vode

1 žlica soli

2 velika korijena celera

1 krumpir (oguljen i izrezan na kockice)

1 manji luk (oguljen i nasjeckan)

5 žlica maslaca

bijeli mljeveni papar

sjeckani svježi vlasac

Postupak pravljenja pirea od celera:

Pomiješajte vodu i mlijeko, dodajte malo soli i pustite da provri. Nakon toga dodajte kockice korijena celera, krumpira i nasjeckani luk i to također prokuhajte. Nakon vrenja smanjite vatru i pirjajte dok povrće ne omekša, otprilike 30 minuta, zatim izbacite preostalu tekućinu.

Sljedeći korak kod pripreme pirea od celera je da povrće i maslac pomiješate i izmiksajte u pire. Začinite po želji.

Pire od celera možete još obogatiti nasjeckanim svježi vlascem i to je to, vaš pire je spreman.