Pileći rižoto na bijelo idealan je odabir za vaš ručak, a razloga za to je mnogo. Prvi razlog jest taj što se pileći rižoto na bijelo brzo priprema, gotov je u svega 30 minuta, a priprema je isto tako jednostavna. Još jedna prednost je ta što vam za pileći rižoto na bijelo ne treba mnogo sastojaka.
Da biste pripremili pileći rižoto na bijelo treba vam:
- pola pilećih prsa
- manji luk
- šaka graška
- jedna mrkva
- jedna paprika
- pola tikvice
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- šalica riže
- voda
- maslinovo ulje
- začini
Pileći rižoto na bijelo priprema se tako da na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk te pileća prsa koja ste prethodno narezali na kockice. Kada meso poprimi bijelo-zlatnu boju, dodajte sitno narezanu mrkvu, papriku i tikvicu te grašak. Sve zalijte s vodom da prekrije sastojke u tavi. Ostavite da zavri te dodajte šalicu riže. Dodajte još dcl vode te vrhnje za kuhanje. Začinite prema želji. Dobro miješajte svakih nekoliko minuta te ostavite da se sve zajedno dinsta dok voda ne ispari i dok pileći rižoto na bijelo ne postane kremast.
Pileći rižoto na bijelo preporučamo poslužiti odmah, toplo, ali je isto tako jednako ukusan i hladan!
