Pileći rižoto – idealni obrok za ljubitelje piletine

Pileći rižoto idealno je rješenje kada ste u nedostatku vremena, ali trebate hranjiv i ukusan obrok. Što će vam biti potrebno za pripremu pilećeg rižota?

Za pripremu pilećeg rižota potrebni su vam sljedeći sastojci:• pola glavice luka• 600 g pilećih prsa• 2 šalice riže• žličica soli• žličica vegete• malo papra• žličica koncentrata od rajčice

Priprema pilećeg rižota:

Ispržite na tavi sjeckani luk i kada on poprimi zlatnu boju na njega dodajte pileća prsa narezana na kockice. Sve to zajedno pržite sve dok i piletina ne poprimi laganu zlatnu boju, a zatim dodajte malo vode te začinite navedenim začinima i dodajte rižu. (Prema želji količina i vrsta začina se mogu mijenjati). Kada piletina i riža postanu mekane, a voda ishlapi dodati žličicu koncentrata rajčice. (Ako riža nije kuhana, dodavati još vode.) Sve dobro promiješati i ostaviti još nekoliko minuta na laganoj vatri.

Po želji, prilikom posluživanja pileći rižoto pospite parmezanom.

Dobar tek!