Glavno jelo /

Pileća jetrica na luku - recept i priprema

Brza i jednostavna za pripremu, pileća jetrica na luku bogata proteinima spremna su za posluživanje za manje od pola sata. Pileća jetrica na luku su super ukusna i bogatog okusa i čine izvrsno glavno jelo.

13.7.2023.

9:50

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Pileća jetrica na luku imaju jako bogat okus i mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog.

Evo jednostavnog recepta za pripremu pilećih jetrica na luku:

450 g pilećih jetrica, namočenih u vodi

1 srednji luk, tanko narezan na ploške

3 žlice maslinovog ulja

žličica soli

1/4 žličice crnog papra

Kako se pripremaju pileća jetrica na luku?

U velikoj tavi zagrijte 2 žlice ulja na umjerenoj vatri. Dodajte sitno narezani luk. Začinite ih s pola žličice soli i 1/8 žličice papra.

Kuhajte uz često miješanje dok luk dobro ne porumene i karamelizira se oko 15 minuta. Izvadite luk iz tave i stavite na pladanj za posluživanje ili pojedinačne tanjure.

U istoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu ulja na umjereno jakoj vatri. Začinite pileća jetrica s preostalom soli i paprom.

Stavite jetrice u tavu, po potrebi u dva dijela i pecite 2 minute s jedne strane. Okrenite i kuhajte dok ne porumene, oko 2 minute duže. Jetrica bi još trebala biti ružičasta iznutra. Izvadite pileća jetrica iz tave i stavite ih na luk.