Ukusno pečenje /

Pečenje purice u pećnici: Kako ispeći sočnu i mekanu puricu u pećnici?

Image
Foto: Pixabay

Pečenje purice u pećnici nije zahtjevno, ali treba pripaziti na nekoliko stvari. Donosimo vam savjete za pečenje purice u pećnici.

20.1.2022.
9:33
Pixabay
VOYO logo

Pečenje purice u pećnici idealno je za ovu vrstu mesa jer ćete tako sačuvati sočnost, a istovremeno ćete dobiti hrskavost. Isto tako, uz pečenje purice u pećnici, lako možete ispeći i krumpir te povrće čime ćete dobiti savršen prilog.

Pečenje purice u pećnici ne zahtijeva puno posla, no priprema je zapravo ključ. Ono što je važno prije nego napravite pečenje purice u pećnici je zasigurno marinada. Iako purica može ići na pečenje bez marinade, ona se svakako preporuča. Najbolje je ostaviti barem tri-četiri sata puricu u marinadi od začina (preporučamo sol, Vegetu, slatku papriku), maslinovog ulja i 1 dcl bijelog vina.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kada je purica izmarinirana, stavite ju u tepsiju i ostatak marinade prelijte preko nje. Pečenje purice u pećnici trebalo bi trajati barem 90 minuta i to na temperaturi od 180 stupnjeva. Puricu okrećite kako bi sa svih strana dobila hrskavu koricu i zlatnu boju.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo