Pečeni škampi nezahvalni su za pripremu jer postoji šansa da ostanu sirovi. Upravo zbog toga se pečeni škampi trebaju pažljivo pripremati. S druge strane, da bi se pečeni škampi pripremili ne treba puno sastojaka.

Pečeni škampi pripremaju se na sljedeći način:

Škampe izvadite iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi pola sata. Narežite češnjak te ga popržite na malo maslinova ulja kojeg ste prethodno zagrijali u dubokoj tavi.

Nakon toga dodajte škampe te sa svake strane pecite 15 minuta na laganoj vatri. Podlijte ih s malo vode kako bi se istovremeno krčkali i pekli. Na kraju ih začinite prema želji.

Pečeni škampi mogu se na isti način peći i u pećnici, a poslužite ih isključivo tople.