Jela s patlidžanima /

Kako se priprema patlidžan na grill tavi?

Lagano zapečen patlidžan na grill tavi izvrstan je prilog. Začinite ga svježim preljevom od kus-kusa ili uživajte!

23.11.2022.

10:33

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Patlidžan na grill tavi

Naučite kako svaki put savršeno ispeći patlidžan na grill tavi! Nježne, pougljenjene kriške patlidžana nadjenite svježom salatom od kus-kusa. Kako bi ovaj recept bio bez glutena, zamijenite kus-kus kuhanom kvinojom.

Sastojci za patlidžan na grill tavi:

2 patlidžana, narezana na kolutove

maslinovo ulje

sol

½ šalice kus-kusa

1 režanj češnjaka, naribani

limunov sok

svježe mljeveni crni papar

prstohvatite crvene paprike

¼ šalice sitno nasjeckanog peršina

Patlidžan na grill tavi priprema:

Kuhajte kus-kus u posoljenoj vodi dok ne postane al dente. Ocijedite i prebacite u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, češnjak, limunov sok, limunovu koricu, sol, papar i crvenu papriku.

Patlidžane pokapajte maslinovim uljem i pospite soli i paprom. Pecite na grill tavi 2 do 3 minute sa svake strane. Stavite patlidžan na pladanj i prelijte ga kus-kus salatom. Ukrasite peršinom. Prelijte maslinovim uljem i začinite po želji.