Kuharica /

Pašteta od kuhanog lososa - recept i priprema

Volite pripremati domaću paštetu i u potrazi ste za novim okusima i receptima? Ovaj recept za paštetu od kuhanog lososa neće vas razočarati. Saznajte kako se priprema pašteta od kuhanog lososa.

11.7.2023.

9:14

Net.hr

Pixabay

Kad su predjela u pitanju, svi vole klasik, poput ove kremaste paštete od kuhanog lososa. To je aromatična mješavina kuhanog lososa, krem sira, majoneze, senfa, limunovog soka i hrena, a ukusno se poslužuje s krekerima, tostiranim kruhom i svježim povrćem.

Sastojci za paštetu od kuhanog lososa su:

1 žlica maslaca

250 grama fileta lososa

230 grama krem sira

80 ml majoneze

2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna

1 žlica senfa

1 i pol žličica hrena

pola žličice soli

1/8 žličice bijelog papra

pola žličice suhe majčine dušice

Kada se priprema pašteta od kuhanog lososa najprije je potrebno u srednje velikom loncu na srednjoj vatri otopiti maslac. Dodajte file lososa i smanjite vatru. Kuhajte losos, okrećući jednom, dok se losos ne skuha, oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite losos iz lonca i ohladite. Losos narežite na male komadiće i ostavite sa strane.

U srednjoj zdjeli miksajte krem sir ručnim mikserom dok ne postane mekan i pahuljast. Postupno dodajte majonezu i sok od limuna i dobro umutite. Umiješajte senf, hren, sol, papar i majčinu dušicu te ubacite narezani losos i pomiješajte. Pokrijte paštetu od kuhanog lososa i ostavite u hladnjaku 1 do 2 sata. Pašteta od kuhanog lososa već je gotova i spremna za posluživanje uz krekere, svježe povrće ili tostirani kruh.